Thijm

Geplaats op maandag, 25 januari 2016 om 10:51:03

Is vooral bekend als keukenkruid.
De volle aromatische smaak komt het best tot zijn recht in schotels met tomaat, paprika, aubergines en olijven.
Maar ook met klassieke wintergroenten als prei, kool en winterwortel.
Gebakken aardappelen, vleesgerechten, soep, oven-en stoof schotels, vis, garnering en dressing.
Thym komt het best tot zijn recht als hij meegestoofd wordt in het gerecht.
Bij opdienen de takjes verwijderen.
Vooral Thym en Rozemarijn samen is een mooie combinatie.
Naast Marjolein en Peterselie onderdeel van de provencaalse kruidenmix.
De aromatische geur van Thym is ook op een andere manier te evenaren. Leg Thym samen met bijvoorbeeld Salie, Kamille of munt op een plaat op de kachel. Al snel verspreid zich een aangename geur door de kamer.
Door mijn opleiding kruiden geneeskunde wil ik hier ook nog iets over vertellen.
Thym is wellicht het beste antiseptische kruid bij keelpijn, ontstoken tandvlees.
Bij hoesten en kou op de borst, vooral bij droge hoest.
Bij blaasontsteking
Bij slechte spijsvertering.
Thym heeft een ontsmettende werking en is goed voor de spijsvertering.
Zit vol vitame C en de mineralen Calcium en IJzer.
Het gebruik van Thym wordt afgeraden bij zwangerschap.
Recept Thymsiroop:
Laat 10 minuten ongeveer 50 gram Thym meekoken in 3dl water.
Na het koken zeven en er 100gr rietsuiker aan toevoegen.
Doe dit in een steriel flesje.
Je zal merken dat de hoestbuien minder worden.
Thym is een echte zonaanbidder.

 

Wilt u ook een gastblog plaatsen? Neem contact met ons op.

Vertiplant werkt samen met een uitgebreid netwerk van hoveniers waar u terecht kunt met al uw vragen over verticaal tuinieren. Zij zijn gespecialiseerd in het aanleggen en onderhouden van Vertiplant verticale tuinen, waardoor de beplanting goed groeit en bloeit.

Mede mogelijk gemaakt door: Vertiplant

Gerelateerde blog's

  • Geplaatst op om
  • Hoe kweek je zelf een avocado boom?

    Gepost in Gast blog
    Complete handleiding!   Avocado’s worden steeds populairder. Aanvankelijk was een overheerlijke guacamole zo ongeveer de enige toepassing voor een avocado die bekend was. Natuurlijk is een goed
    Geplaatst op om
  • Contrast

    Gepost in Gast blog
    Contrast in de tuin J.J. Beljon schreef in zijn boek: Zo doe je dat, grondbeginselen van vormgeving, over contrast (een boek dat iedere ontwerper in zijn boekenkast zou moeten hebben staan): “Wij
    Geplaatst op om
  • Herfst

    Gepost in Gast blog
    In de herfst is veel te zien in de tuin, maar je moet het wel willen zien: Bladeren die verkleuren, twijgen die weer tevoorschijn komen en de moeite waard zijn om te zien (zoals Cornus, Euonymus en
    Geplaatst op om
  • Planten op de werkvloer

    Gepost in Gast blog
    Planten op de werkvloer, waarom? Tegenwoordig zijn heel veel kantoren bezig om hip en modern te worden om zo een goede werksfeer te creëren. Dit wordt op verschillende manieren bereikt. Bijvoorbeeld
    Geplaatst op om
  • Tijd voor verandering

    Gepost in Gast blog
    Buxus De Buxus is jarenlang gebruikt als geknipt element in tuinen, als haag of als boetseerwerk, in formele of informele tuinen. De Buxus stond in bijna elke tuin en was vrij probleemloos. Er waren
    Geplaatst op om
  • Planten scherm

    Gepost in Gast blog / Projecten
    Vertiplant ook in Roemenië. Afgelopenweek zijn er twee panelen geplaatst bij “Casa Careel”in Tranisu. Deze panelen zijn voorbeelden voor belangstellenden die een paneel willen aanschaffen in Roemenië
    Geplaatst op om

© 2016 vertiplant.nl / alle rechten voorbehouden / privacy policy / 6i © 2021 / Loaded in 0,1401 seconds